অনলাইন ডেস্ক : মানবদেহে লিভার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি শরীরের প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার হিসেবে কাজ করে, রক্ত থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়। লিভার পিত্ত উৎপাদন করে হজমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিন্তু বর্তমানে অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রার অভ্যাস লিভারের স্বাস্থ্য ঝুঁকির মধ্যে ফেলেছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অনেক সময় ফ্যাটি লিভার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
ভারতীয় পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ সম্প্রতি ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন, যেখানে তিনি তিনটি পানীয় নিয়ে আলোচনা করেছেন যা প্রাকৃতিকভাবে ফ্যাটি লিভার কমাতে সাহায্য করতে পারে। তার পোস্টে লিখেছেন “আপনার লিভার আপনার শরীরের ডিটক্সিফাই বস – প্রতিদিন লিভারের যত্ন নিন। এখানে তিনটি সহজ পানীয়ের তালিকা দেওয়া হল যা ফ্যাটি লিভার কমাতে, বিপাক বৃদ্ধি করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
জিরা-জোয়ানের পানি
প্রতিদিন সকালে হালকা গরম পানিতে জিরা-জোয়ানের পানি মিশিয়ে খান। এটি লিভারের বিপাকক্রিয়ায় সাহায্য করে, হজম কমায় এবং লিভারে সঞ্চিত চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে।
কীভাবে তৈরি করবেন: ১ গ্লাস পানিতে আধা চা চামচ জিরা এবং আধা চা চামচ জোয়ান দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে হালকা গরম অবস্থায় পান করুন।
আমলকী-অ্যালোভেরার জুস
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ আমলকী লিভারের প্রদাহ কমায়। অ্যালোভেরা, শরীর ডিটক্স করে এবং এনজাইমের মাত্রা উন্নত করে।
কীভাবে পান করবেন: ৩০ মিলি অ্যালোভেরা রস এবং ২০ মিলি আমলকীর রস ১ গ্লাস পানিতে মিশিয়ে খালি পেটে পান করুন।
বিটরুট গাজর আদার রস
বিটরুট নাইট্রিক অক্সাইড বাড়াতে সাহায্য করে, লিভারের রক্ত প্রবাহও উন্নত করে। গাজরে থাকা বিটা-ক্যারোটিন লিভারের কোষগুলিকে সুস্থ করতে এবং আদা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
কীভাবে খাবেন: ১টি ছোট বিটরুট, ১টি গাজর এবং আধা ইঞ্চি আদা নিন। একসঙ্গে ব্লেন্ড করে খান।
সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া
