এবার ‘পেঁয়াজ থেকে’ নতুন রোগের প্রাদুর্ভাব

&NewLine;<&excl;-- Google AdSense AMP snippet added by Site Kit -->&NewLine;<amp-auto-ads type&equals;"adsense" data-ad-client&equals;"ca-pub-8846063755563353"><&sol;amp-auto-ads>&NewLine;<&excl;-- End Google AdSense AMP snippet added by Site Kit -->&NewLine;<p><strong>অনলাইন ডেস্ক&colon;<&sol;strong> এবার লাল পেঁয়াজ থেকে সালমোনেলা নামের ব্যাকটেরিয়ার প্রাদুর্ভাব ছড়িয়ে পড়েছে যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডায়। এই রোগের উপসর্গ ডায়রিয়া&comma; জ্বর ও পেটব্যাথা।<&sol;p>&NewLine;<p>যুক্তরাষ্ট্রের ৪৩টি রাজ্যে ও কানাডায় পেঁয়াজসংশ্লিষ্ট এই প্রাদুর্ভাব ছড়ানোর পর ক্যালিফোর্নিয়ার ওই উৎপাদক কোম্পানি ও বিভিন্ন মুদি দোকান বাজার থেকে ওই পেঁয়াজ তুলে নিয়েছে বলে নিউ ইয়র্ক টাইমসের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।<&sol;p>&NewLine;<p>যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন &lpar;এফডিএ&rpar; বলছে&comma; রোববার পর্যন্ত যুক্তরাষ্ট্রে ৬৪০টি সালমোনেলা সংক্রমণ শনাক্ত হয়েছে&comma; যার মধ্যে ৮৫ জনকে হাসপাতালে নেওয়া হয়।<&sol;p>&NewLine;<p>অধিকাংশ ঘটনাই যুক্তরাষ্ট্রের পশ্চিমাঞ্চলীয় রাজ্য ইউটাহ &lpar;৯০&rpar;&comma; অরেগন &lpar;৮৫&rpar;&comma; ক্যালিফোর্নিয়া &lpar;৭৬&rpar; ও মন্টানায় &lpar;৫২&rpar;। তবে ইলিনয়েও সংক্রমণের ৪১টি ঘটনা মিলেছে।<&sol;p>&NewLine;<p>এদিকে কানাডার জনস্বাস্থ্য সংস্থ্যার হিসাবে সালমোনেলা সংক্রমণের ২৩৯টি ঘটনার মধ্যে ২৯ জনকে হাসপাতালে নিতে হয়েছে। তবে প্রতিবেশী দুটি দেশে এই প্রাদুর্ভাবে কোনো মৃত্যুর খবর পাওয়া যায়নি।<&sol;p>&NewLine;<p>ক্যালিফোর্নিয়া বেকার্সফিল্ডের কৃষিপণ্য সরবরাহকারী টমসন ইন্টারন্যাশনাল থেকে আসা লাল পেঁয়াজকে প্রাদুর্ভাবের সম্ভাব্য উৎস হিসেবে চিহ্নিত করেছে এফডিএ। দূষণের ঝুঁকির কারণে গত সপ্তাহে কোম্পানিটি ১ মে থেকে বাজারজাত করা পেঁয়াজ তুলে নিয়েছে। এবিষয়ে তদন্ত করছে এফডিএ।<&sol;p>&NewLine;<p>গত সপ্তাহে টমসন বলেছিল&comma; যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডজুড়ে পাইকার&comma; রেস্তোরাঁ ও খুচরা বিক্রেতাদের কাছে এসব পেঁয়াজ সরবরাহ করা হতো। তবে রোববার প্রতিষ্ঠানটি কোনো মন্তব্য করতে চায়নি।<&sol;p>&NewLine;<p>টমসনের সরবরাহ করা পেঁয়াজ বা তা থেকে তৈরি খাবার অথবা সংশ্লিষ্ট যে কোনো পণ্য ফেলে দিতে ভোক্তাদের পরামর্শ দিয়েছে যুক্তরাষ্ট্রের রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র &lpar;সিডিসি&rpar;। পেয়াজের সরবরাহকারী সম্পর্কে নিশ্চিত হতে না পারলেও এসব পণ্য ফেলে দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।<&sol;p>&NewLine;<p>সিডিসি বলছে&comma; সালমোনেলোসিস নামে এই রোগ চার থেকে সাত দিন থাকতে পারে। শিশু&comma; বয়োবৃদ্ধ ও দুর্বল মানুষেররা মারাত্মকভাবে আকান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে আছেন।<&sol;p>&NewLine;<p>এই রোগের উপসর্গের মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া&comma; জ্বর ও পেটব্যাথা। মারাত্মকভাবে আক্রান্তদের মধ্যে উচ্চ মাত্রার জ্বর&comma; মাথাব্যাথা ও র‌্যাশ ও মলের সঙ্গে রক্ত বের হওয়ার মতো উপসর্গও দেখা দিতে পারে।<&sol;p>&NewLine;<p>কর্নেল ইউনিভার্সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ের অধ্যাপক মার্টিন উইডম্যান বলেন&comma; সামনের দিনগুলোতে উল্লেখযোগ্য সংখ্যায় এই সংক্রমণ মিলতে পারে। কারণ পেঁয়াজ খাওয়া&comma; অসুস্থ হওয়া&comma; পরীক্ষা করা ও প্রতিবেদন পাওয়ার মধ্যে বেশ অনেকটা সময়ের ব্যাপার আছে।<&sol;p>&NewLine;