পুরুষের ক্যানসার প্রতিরোধে টমেটোর গুরুত্ব

&NewLine;<&excl;-- Google AdSense AMP snippet added by Site Kit -->&NewLine;<amp-auto-ads type&equals;"adsense" data-ad-client&equals;"ca-pub-8846063755563353"><&sol;amp-auto-ads>&NewLine;<&excl;-- End Google AdSense AMP snippet added by Site Kit -->&NewLine;<p><strong>অনলাইন ডেস্ক &colon;<&sol;strong> লাল টকটকে টমেটো এখন সব রান্নাঘরেই পাওয়া যায়। ফল&comma; সবজি&comma; সালাদ&comma; সস&comma; চাটনি—নানাভাবে খাওয়া হয় টমেটো। এখন তো টমেটো ছাড়া খাবার টেবিলই অসম্পূর্ণ&excl; কারণ&comma; টমেটোয় আছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট এবং ভিটামিন। ফলে শরীরের যত্ন নিতে সক্ষম এ ফল। তবে পুরুষদের ক্ষেত্রে টমেটো খাওয়ার বিশেষ গুরুত্ব আছে।<&sol;p>&NewLine;<p><strong>নিয়মিত টমেটো খাওয়ার উপকারিতা<&sol;strong><br &sol;>&NewLine;পুরুষদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি দেখা যায় &OpenCurlyQuote;প্রস্টেট ক্যানসার’। এই রোগ দূরে রাখতে সাহায্য করে টমেটো। সাধারণত সবজি হিসেবে পরিচিত হলেও টমেটো আসলে একটি ফল। এই ফলে থাকে লাইকোপিন নামক এক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। এই উপাদানই টমেটোকে লাল রং দেয়।<&sol;p>&NewLine;<p>২০২১ সালে প্রকাশিত এক গবেষণায় জানা যায়&comma; লাইকোপিনে থাকে ক্যানসারের সঙ্গে লড়ায় করার ক্ষমতা। বিশেষ করে প্রস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধে সক্ষম লাইকোপিন। তাই সকলের জন্য টমেটো খাওয়া উপকারী হলেও&comma; পুরুষদের বেশি করে টমেটো খেতে বলা হয়েছে।<&sol;p>&NewLine;<p>২০১৯ সালের এক গবেষণা অনুযায়ী&comma; লাইকোপিন সবচেয়ে বেশি থাকে কাঁচা টমেটো এবং টমেটোর তৈরি কোনো খাবারে। তবে কাঁচা টমেটো থেকে পাওয়া লাইকোপিন শরীর যত তাড়াতাড়ি শুষে নিতে পারে&comma; তার চেয়ে বেশি নিতে পারে রান্না করা টমেটো থেকে। তাই টমেটো থেকে তৈরি সস কিংবা চাটনি খাওয়া পুরুষদের শরীরের জন্য বেশি কার্যকর।<&sol;p>&NewLine;<p>পুরুষদের ক্ষেত্রে মাছের ঝোল থেকে ডাল&comma; নিরামিষ তরকারিতে একটু টমেটো দিয়ে খাওয়া ভালো। তা হলেই অনেকটা দূরে রাখা যাবে প্রস্টেট ক্যানসারের আশঙ্কা।<&sol;p>&NewLine;<p>সূত্র&colon; আনন্দবাজার।<&sol;p>&NewLine;