বছরজুড়ে জলপাই সংরক্ষণের উপায়

&NewLine;<&excl;-- Google AdSense AMP snippet added by Site Kit -->&NewLine;<amp-auto-ads type&equals;"adsense" data-ad-client&equals;"ca-pub-8846063755563353"><&sol;amp-auto-ads>&NewLine;<&excl;-- End Google AdSense AMP snippet added by Site Kit -->&NewLine;<p><strong>অনলাইন ডেস্ক &colon;<&sol;strong> বাজারে এখন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। জলপাই দিয়ে তৈরি করতে পারেন মুখরোচক আচার। এ ছাড়া শরবতের পাশাপাশি ডাল&comma; ছোট মাছ অথবা সবজির তরকারিতেও স্বাদ বাড়াবে জলপাই।<br &sol;>&NewLine;শীতের সময়ে সহজে পাওয়া এই ফল চাইলে বছরজুড়ে সংরক্ষণ করতে পারেন।<&sol;p>&NewLine;<p>আসুন জেনে নিন কীভাবে সংরক্ষণ করবেন-<br &sol;>&NewLine;১&period; জলপাইয়ের বোঁটা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন ভালোভাবে। ভালো করে মুছে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ভরে ব্যাগের বাতাস বের করে ফেলুন। ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন ব্যাগ। এক বছর পর্যন্ত ভালো থাকবে জলপাই।<&sol;p>&NewLine;<p>২&period; কড়াইয়ে পানি ও ১ চা চামচ লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে জলপাই সামান্য ভাপিয়ে নিন। পানি থেকে উঠিয়ে মুছে মুখবন্ধ বাটিতে করে রেখে দিন ডিপ ফ্রিজে।<&sol;p>&NewLine;