বিকালের নাস্তায় ঝাল মাংস পুলি

&NewLine;<&excl;-- Google AdSense AMP snippet added by Site Kit -->&NewLine;<amp-auto-ads type&equals;"adsense" data-ad-client&equals;"ca-pub-8846063755563353"><&sol;amp-auto-ads>&NewLine;<&excl;-- End Google AdSense AMP snippet added by Site Kit -->&NewLine;<p><strong>অনলাইন ডেস্ক &colon;<&sol;strong> বিকালের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে খেতে পারেন ঝাল মাংস পুলি। মুখরোচক এ খাবার তৈরি করতে পারেন ঘরে।<&sol;p>&NewLine;<p>আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ঝাল মাংস পুলি-<&sol;p>&NewLine;<p>উপকরণ<br &sol;>&NewLine;চালের গুঁড়া ৩ কাপ&comma; পুরের জন্য হাড়ছাড়া মুরগির মাংস ২ কাপ&comma; মরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ&comma; পেঁয়াজ কিউব করে কাটা ২ কাপ&comma; কাঁচামরিচ কুচি ৫টি&comma; হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ&comma; কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ&comma; গুঁড়োদুধ ১ টেবিল চামচ&comma; তেল পরিমাণমতো&comma; দারুচিনি ৩ টুকরো&comma; এলাচ ৪টা&comma; পানি ও লবণ পরিমাণমতো।<&sol;p>&NewLine;<p>যেভাবে করবেন<br &sol;>&NewLine;প্রথমে পুর তৈরি করার জন্য পিঁয়াজ তেলে ভেজে মাংসের কিমা ও সব মসলা দিয়ে ভুনা করে নিন। নামানোর আগে কর্নফ্লাওয়ার ও গুঁড়োদুধ দিয়ে দিন।<&sol;p>&NewLine;<p>এরপর আরেকটি পাত্রে পানিতে লবণ দিয়ে ভালোভাবে ফুটিয়ে তাতে চালের গুঁড়া দিয়ে খামির তৈরি করতে হবে। খামি থেকে রুটি তৈরি করে মাংসের পুর দিয়ে পুলি পিঠার আকৃতি দিতে হবে।<&sol;p>&NewLine;<p>পিঠা বানানো হলে গরম তেলে ভেজে নিলেই হল ঝাল পুলি। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।<&sol;p>&NewLine;